安心・安全なコーラ、ジンジャーエール、レモネードシロップを作りませんか？

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出来上がりの販売もしております♪

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今回は、チョコレート＆チョコレートのケーキのご注文♪

こちらは普通の素材でのオーダーです

米粉、ビーガン、抹茶でバースデーケーキを！

のオーダーで作らせていただきました♪

ありがとうございました

ビートルートゥ・キラタ　　スリランカのスパイスカレーです。

モルディブフィッシュ

と言う日本の鰹節の様な調味料を使います

【材料】3人分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・ビーツ　　200ｇ　（皮を剝いて千切り）　　　　　　　

・玉ねぎ　　1/4位　　（薄切り）　　　　　　　　　　　　　

・にんにく　１片　　　（みじん切り）　　　　　　　　　　　

・カレーリーフ　　10枚位　　　　　　　　　　　　　　　

・モルディブフィッシュ　　小さじ２　　　　　　　　　　　　

・シナモンスティックカシア　　3㎝位　　　　　　　　　　

・ターメリックパウダー　　小さじ半分　　　　　　　　　　

・しお　　小さじ半分

・ココナッツミルク　　90ml

・水　　大さじ１

・油　　大さじ１

【作り方】

１．鍋に油をひき、にんにくを弱火で香りが立つまで炒める、　玉ねぎ、カレーリーフ、シナモンスティックを入れて、

　　玉ねぎのはしが茶色くなるまで炒める

２．ターメリック、しお、ビーツを加え、全体に油がまわるように中火で炒めたらモルディブフィッシュを入れる

３．ビーツに少し火が通り始めたら水を加えて蓋をして弱火5分ほどで蒸す

４．ココナッツミルクを加えて水分が飛ぶようにかき混ぜて炒める

赤星印が可能日です♪

時間は10時～13時となります

ご都合に合わない場合は、日にちと時間はご相談にのれます